Comer sano en Nueva York. Restaurantes orgánicos y vegetarianos

Comer sano es una elección y cuestión de presupuesto.
En Nueva york se pueden comer platos saludables y a buen precio si organizas tus menús para que resulten económicos.
Si tenemos un presupuesto ajustado, la mejor opción es preparar la comida en casa comprando los ingredientes en las numerosas tiendas de productos ecológicos que hay repartidas por toda Manhattan.
Si tenemos poco tiempo y algo más de presupuesto, una buena forma de comer sano es comprando comida preparada en el "Whole Foods" o en las tiendas de productos ecológicos y hacer picnic en los numerosos parques que tiene NY.
Si nuestro presupuesto es holgado, comer sano en NY es muy fácil: hay cientos de restaurantes convencionales que ofrecen platos elaborados con ingredientes orgánicos.
Lista de restaurantes orgánicos que me gustan. Se irá agrandando conforme me pase a conocer más.
¡Bon appetit!

VEGETARIANOS

Angelica kitchen
Vegetariano orgánico
300E. 12 Street

Counter
El primer restaurante vegetariano cool que conozco
Buenos platos y buen ambiente.
105 First avenue 6 Street.

Gobo
Vegetariano ecléctico
401 6th Ave.
(Waverly Pl. & 8th St.)

Hangawi
Vegetariano Koreano
12E. 32nd. St.
(5th & Madison Ave.)

Maná
Macrobiótico Asíatico
646 Amsterdam Ave.
(91st. & 92nd St.)

Terri
Vegetariano orgánico
Comida para llevar
60W. 23 Street 

VEGANOS

Bonobo´s
Raw vegan
18E 23rd St.
(Park Ave. South & Broadway)

Blossom
Gourmet vegan
187 9ª Ave.
21 St & 22nd St.

Caravan of Dreams
Vegano
405E. 6 Street

BRUNCH

Josie´s
Brunch orgánico
Huevos benedictinos para chuparse los dedos
565 3ª avenue. 37 Street

Back Forty
Seasonal American
190 Avenue B  & 12th St.

CAFETERIAS

Free food
Café
18W. 45St.
(5th & 6th Ave.)

Kaffe 1668
Café de comercio justo
Organic Tea
275 Greenwich St.

Liquiteria
Zumos, bar, café
170 2nd. Ave.& 11th St.
East Village

Organic
Café
110E. 23rd St.
(Lexintong Ave. & Park Ave. south)